25.09., 14.30 Uhr

Schloss Rochlitz in Familie:

Bei Köchin Gertrude zu Gast

Am 25. September führt Köchin Gertrude ihre Gäste ins Spätmittelalter. Emsiges Gewimmel herrschte in der riesigen Schlossküche, wenn zum Teil hunderte Gäste mit mehrgängigen Menüs bewirtet werden wollten. Zahlreiche Glutnester bedeckten den ebenerdigen, vom gewaltigen Rauchfang überdachten Herd. Aus Töpfen und Pfannen duftete es verführerisch …

Wie kochte man auf so einem Herd? Wie hielt man ohne Thermomenter die Backofenwärme gleichmäßig? Was kam auf den Tisch? Womit wurde gewürzt?

Zur Familienführung gewährt Köchin Gertrude einen Blick in ihr Reich und verrät Küchengeheimnistte. Zum Abschluss darf ein mittelalterlicher Eintopf probiert werden.

Eine Voranmeldung unter Telefon 03737-492315 ist erforderlich.

Preis/Person: 5,00 € inklusive Eintopf